渋谷区西原にあります”サラパン教室”は”白神こだま酵母”を使用した小麦のパンと米粉教室を開催しています。””引き算””のパン作りを提唱しバターや牛乳、卵などを使用せずに自然の恵みで焼き上げます。アレルギーの方はもちろん、妊婦さんや赤ちゃん、お年寄りにも安心して食べていただける無添加の心にも体にもやさしいパンです。今注目されている”米粉”を使用しパンはもちろんお菓子やお料理とバラエティー豊かに楽しく米粉の魅力を学んで頂く教室も開催しています。
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