プロフィール

〜美味しさと栄養にこだわった滋味菓子屋のお菓子〜

「食べ物は単なるエネルギーではなく、私たちの身体を作り上げる1つ1つのパーツになっていく」という考えから、安心で身体が喜ぶお菓子作りをしています。

• 小麦粉、白砂糖 不使用。

• 栄養価の高い国産のそば粉、玄米粉を使用しています。

•甘味は身体に優しいてんさい糖や黒糖、はちみつなどを使用。

•野菜は有機栽培のものを使用。

•風味豊かな北海道産バターを使用。

その他の材料も厳選したものを使用して、ひとつずつ丁寧に工房で手づくりしています。